coq au vin

  • hallo

    kent iemand een lekker recept van coq au vin?

    Heb dit een paar weken geleden gegeten op restaurant en vond dit zo lekker!

    xx wave.gif
  • Hallo,

    als je kijkt op de website van njam.tv staat er een heel lekker recept van Peter Goossens op.
    Heb het vorige week eens uitgeprobeerd en was heel lekker!
    Succes!
  • Gisteren nog gemaakt.
    kan je het precieze recept niet geven aangezien ik altijd kook op gevoel en door te proeven de juiste smaak krijg

    Kippepoten/bouten met zout en peper en wat bloem lekker bruin bakken
    Uitjes, champignions, spekjes/bacon bakken met wat knoflookteentjes.
    Kippefond erbij, wat tijm en rozemarijn (event wortel< als je dat lekker vindt)
    Op smaak brengen (te zout, wat suiker erbij...te flauw wat bouillion of zout en peper erbij...)
    Op het laatst wat zilveruitjes, dan de kip erbij en poosje stoven

    Er zijn veel varianten op, en door goed te proeven kun je het lekkerste resultaat krijgen...

    Succes!!
Reageer

Inloggen

Let op: Je login van de oude site werkt hier niet! Kijk hier voor meer info.

Hou me aangemeld